Шикарный салат из баклажанов, на вкус не отличишь от грибов

20.08.201813:04


							Шикарный салат из баклажанов, на вкус не отличишь от грибов

Такой Вкусный салат, что можно проглотить язык! Попробуйте приготовить этот шикарный салат с баклажанами!…

Ингредиенты

  • 3-4 баклажана
  • 4 куриных яйца
  • зеленый лук
  • майонез
  • растительное масло
  • по вкусу соль

Приготовление

  • Баклажаны режем кругляшками, солим и заливаем холодной водой. Оставляем их в таком виде на пол часа, чтобы из них вышла вся горечь. После чего хорошо их промываем и режем соломкой. После чего хорошо их промываем и режем соломкой.
  • Обжариваем баклажаны на капле растительного масла, а дальше тушим минут 10 с добавлением обычной воды. Таким образом я уменьшаю количество жиров в готовом блюде.
  • Пока баклажаны тушатся, натрите яйца на овощетерке и мелко нашинкуйте зеленый лук.
  • Как только баклажаны будут готовы, немного их остудите и добавьте в салатницу к остальным ингредиентам, заправьте все майонезом и подсолите по вкусу!

Мой коротенький видео-рецепт

Источник

Шикарный салат из баклажанов, на вкус не отличишь от грибов
Adblock
detector